Объем инвестиций в цифровизацию в компаниях АПК в России существенно меньше, чем на западных предприятиях. При рыночных изменениях существует риск потери конкурентоспособности отечественными компаниями, что вынуждает их уже сейчас оптимизировать производственные процессы и повышать качество продукции за счет внедрения ИТ-решений.

На прошедшей XII Международной научно-практической конференции «Пищевая безопасность 2023» с темой «Управление качеством и прослеживаемостью продукции на предприятиях пищевой промышленности» выступил Александр Эдер, директор по развитию бизнеса в АПК компании К2Тех. Он рассказал, как MES-системы позволяют обеспечивать прослеживаемость, планирование и контроль полного цикла движения продукции. Это обеспечивает соответствие выпускаемой продукции стандартам качества и способствует принятию эффективных управленческих решений на предприятиях АПК.

«MES-система повышает эффективность и маржинальность производственной деятельности, сокращает затраты и простои, оптимизирует использование ресурсов»,

описывает эффекты от внедрения MES Александр Эдер

Подробнее о том, в каких условиях необходимо внедрять MES-системы, как они позволяют контролировать качество продукции и оптимизировать производственные процессы в АПК, можно узнать из записи сессии